← חזרה לכל התפריטים
תפריט אוכל מוכן
מהמטבח האזרי והקווקזי
התפריט החדש שלנו בהכנה, ובינתיים מוזמנת להכיר את מבחר המנות שלנו:
ממולאים וכיסונים
- עלי גפן במילוי בשר בקר
- עלי גפן במילוי אורז ועשבי תיבול
- גולובצי – עלי כרוב במילוי בשר בקר
- פלפלים ועגבניות במילוי בשר בקר, אורז ובצל
- חצילים ממולאים בבשר
- קורזה – כיסונים במילוי בשר בקר
- דושברא – כיסוני בשר קטנים במרק
מאפים ולחמים
- קוטאב במילוי תרד ועשבי תיבול
- קוטאב במילוי בשר
- קוטאב במילוי דלעת ובצל
- צ׳יבורקי במילוי בשר
- לחם טנדיר מסורתי
עיקריות
- שאה פלוב – אורז עם בשר בקר, ערמונים, פירות יבשים ובצל מקורמל במעטפת בצק פריכה
- בשר שאה פלוב עם בצל מקורמל
- לבנגי פרגית
- ג׳והרי דולמאסי
- לולה קבב קווקזי
- אסאדו בצלייה איטית
- צלי כתף
- פרגיות עם ערמונים ובצל מקורמל
- שניצלים
- פילה סלמון בחרדל ודבש
- דג מרוקאי
אורז ותוספות
- אורז שאה פלוב עם ערמונים, פירות יבשים ובצל מקורמל
- אורז עם צימוקים ושקדים
- אורז לבן
- באחש – אורז עם עשבי תיבול
- בייבי תפוחי אדמה צלויים
- בטטות צלויות
- ירקות צלויים
- ירוקים מוקפצים
סלטים ומטבלים
- צ׳ובאן – סלט ירקות אזרי
- סלט מנגל
- סלט אוליביה
- סלט אדיגה
- סלט מיליון דולר
- קרפצ׳יו סלק
- חציל קלוי בטחינה
- אג׳יקה
- חמוצים בהכנה עצמית
מתוקים מהמטבח המסורתי
- פחלבה אזרית
- מוטאקי – סיגרים מתוקים
- קטא
- שקרבורה
- עוגת דבש מסורתית
המבחר משתנה בהתאם ליום ולהזמנה.
כל חומרי הגלם כשרים למהדרין • בשר חלק בית יוסף*
* ניתן לבחור את רמת הכשרות